シュクレ ア ラ ネイジュがお届けする冬季限定のレッスンです。
冬の時期にしか作れないパンの作り方をお伝えします。

クロワッサン・デニッシュ講座

第1回(クロワッサン)

レッスンを通して一番シンプルな配合で バターの香りが生きたおいしいクロワッサンを作ります。シンプルなサンドイッチ向けのパンも一緒に作ってホットサンドも作りましょう!

クロワッサン
試食メニュー

あっさりほかほかスープ

第2回(デニッシュ)

生地自体リッチな配合でデニッシュとしてさらにおいしい美しく作りましょう。

フルーツデニッシュ

ベリーデニッシュ

ショコラデニッシュ

ショコラデニッシュ

試食メニュー

温野菜サラダ

第3回(デニッシュ食パン モーンプルンダー)

1回目2回目より少しボリュームが出る配合で、作ります。
今まで知らなかったからモーンプルンダーを作りたいとおっしゃって来る方はほとんどいませんが、レッスン後は、このパンを習えてよかった!すぐにお家で作ります!とのご感想を頂いております。

デニッシュ食パン

デニッシュ食パン

モーンプルンダー

モーンプルンダー

カスレ風煮込み

単発講座(サツマイモデニッシュ アップルデニッシュ)

さらにさっくり感の増す生地で作ります。同じ生地でかっこよく2種を作る方法もお伝えいたします。

サツマイモデニッシュ

アップルデニッシュ

アップルデニッシュ

単発講座(クリームデニッシュ マロンツイストデニッシュ)

成形を楽しむデニッシュを2種類作ります。マロンの風味とバターの相性が贅沢な味わいです。成形がおもしろいクリームデニッシュは!作るのが楽しいですよ!

マロンツイスト

クリームデニッシュ マロンツイストデニッシュ

単発講座(オレンジクリームデニッシュ クイニーアマン)

こちらの2つのデニッシュに合わせた配合で作ります。同じ生地から効率よく2種類のデニッシュを作り上げる方法をお伝えします。

クイニーアマン

単発講座(ソンブレロ 、ミートデニッシュ)

とってもリッチな配合のデニッシュ生地で作ります。

ソンブレロ

ミートデニッシュ

レッスン時間

10時から13時頃

レッスン料金(クロワッサン・デニッシュ講座

単発

7500円
(税込)
3回チケット

21,000円
(税込)

レッスン料金(単発講座

単発

7,500円
(税込)
単発(上記コース修了者)

7000円
(税込)

キャンセルポリシー

2日前までのご連絡の場合、無料で振替ます。
前日は 2000円、当日の場合は4000円で振替可能です。
無断欠席の場合は 全額のキャンセル料をいただきます。

レッスンスケジュール

こちらのカレンダーから空き状況をご確認ください。