しっかりパンコース4

ベーコンエピ等のハード系のパンも作れるようになるコースです。

しっかりパン４－1

基本の山食パン

シンプルだから難しい。
そんな食パンだから作った自分が大好き！と思えるようなパンを作ってもらうお手伝いをします

同時に粉比べ

強力粉って書いてあるから、強力粉と書いてある粉でパンを作ればいいんですよね？？　という訳にはいかないのです。何に気を付ければいいのかなどちゃんとわかってパンを作れるようになると、お家のパンがほんとに素敵になるんです。

しっかりパン４－２

ミルクフランス

ミルクフランスが有名な訪ね歩いた名店の味を再現しました

クグロフ

とっても日持ちがするケーキみたいなパン！ティータイムにおいしいパン。プレゼントに最適です！

しっかりパン４－3

バターロール

かっこよくおいしい食感で作っていただきたいので、あえてしっかりパンコース4に取り入れております。ほんのちょっとの生地の扱い方で違うんです！

ライフレーク食パン

栄養素が高いライ麦丸粒がたっぷりでサンドイッチにおいしい二重丸のパンです

この回は　パン作りで何となくどうしてこうするんだろう？って思いながらも言われたとおりにやってたことの意味がすっきり分かる回です

しっかりパン４－４

ベーコンエピ

ハード系は難しいのですが、おいしく失敗なく作れます。本格的なバゲットを作るために練習しておくといいレッスンです

モンキーブレッド

食べたらすぐにまた作りたくなっちゃうって感想をいただいております

しっかりパン４－５

カンパーニュ コンプレ

超熟製法で　うまみの強い本場のカンパーニュが作れるようになります

あんこ食パン

レッスンの総復習として麺棒のかけ方 見極め 生地作りをおさらいします

レッスン料金

※月替わりパン 季節のパン しっかりパン２、３，４ 共通チケットです

キャンセルポリシー

二日前、レッスン開始４８時間前までのキャンセルは無料です

前日は１０００円、当日は１５００円のキャンセル料をもって振替とさせていただきます。