生地を1種類づつしっかりと手ごねで作ってマスターするコースです。
こちらのコースからは、生地の配合の様々な違いを学ぶほか使用する副材料の種類も増えていきます。

しっかりパン2-1

イングリッシュマフィン

イングリッシュマフィン

メロンパン

メロンパン
ご試食メニュー

イングリッシュマフィンに相性のいい卵のサンドイッチ。
おいしいソースの作り方もお伝えします。

しっかりパン2-2

編みパン

サンドイッチにもすごくあうかわいい形のパンです
編みパン

レーズンバンズ

レーズンバンズ
ご試食メニュー

編みパンに相性のいいスペシャルサンドイッチ。

しっかりパン2-3

編み込みドッグ

編み込みドッグ

基本のクルミパン

くるみぱん
ご試食メニュー

くるみつながりのサラダ、変わり種のドレッシング。

しっかりパン2-4

黒ゴマさつま

黒ゴマさつま
プチプチ黒ゴマ入りの香ばしいソフトフランス生地がとっても人気です。
サツマイモに代わるものもありますので、嫌いな方はお伝えください

クリームパン

クリームパン
パティシエ直伝のクリームの作り方もお蔦します。
ご試食メニュー

さつまいもつながりのサラダ

しっかりパン2-4

2色食パン

2色食パン

豆乳仕込みのハムロール

豆乳を使ったパンの作り方を学びます
ハムロール
ご試食メニュー

豆乳使い切りメニューの ヘルシーグラタン

レッスン料金

単発

5,600円
(税込)
3回チケット

16,000円
(税込)
5回チケット

26,000円
(税込)

※月替わりパン 季節のパン しっかりパン2、3,4 共通チケットです

キャンセルポリシー

二日前 レッスン開始48時間前までのキャンセルは無料です

前日は 1000円、当日は1500円のキャンセル料をもって振替とさせていただきます。

レッスンスケジュール

こちらのカレンダーから空き状況をご確認ください。