お店で出すお料理に合わせたパンのプロデュース いたします。
ここのお店・・ パンもおいしい!! になりませんか??
冷凍生地のパン とは比べ物にならないパンが提供できます。
詳細
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当教室にて、プライベートレッスン形式でメニュー相談を受けながら、レシピ提案 製作指導
料金は 依頼者様の技術知識レベルと 到達したいレベルをお聞きして
見積もらせていただきます。
例:パンは完全初心者だけど、お店でサンドイッチ用、あるいは料理に添えるパンを1アイテムだけマスターしたいのご要望の場合
毎日手間をかけずに大きく焼いて切り分けるフォカッチャをマスターできるように手引きして
アフターフォロー付き(季節設備によっての調整法) 30000円 から
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お店に出張し、お店の設備等を検討したうえでレシピ提案・製作指導
交通費(実費)と 依頼者様の技術知識レベルと 到達したいレベルをお聞きして見積もらせていただきます。
例:パンを焼き経験者、毎日一本スライスして提供する大きなライムギパンをマスターしたい
アフターフォロー付き(季節設備によっての調整法) 30000円から